ダイヤモンドコーティングディスクとセラミックディスク搭載 Apex Edge Pro ローリングナイフシャープナー
Apex Edge Pro ローリングナイフシャープナーは、コンパクトなボディで安定した、再現性の高い研ぎ上がりを実現します。初期の刃付けには#400ダイヤモンド研削ディスク、仕上げ研ぎと研磨には#1000セラミックディスクを使用し、毎回のストロークで耐久性のある鋭い刃先に仕上げます。
内蔵のマグネット式角度ガイドは、2種類の研ぎ角度に対応しています。薄く鋭い刃先には15°、丈夫な刃には20°を選べるため、刃の種類や用途に合わせて簡単に調整できます。
滑り止めシリコンパッドとシリコン製フットが安定性を確保し、ローリング機構によって滑らかでコントロールしやすい動きが可能です。毎回、均一な仕上がりを実現します。
木目調の仕上げと持ち運びやすいデザインを備えたApex Edge Proは、家庭のキッチン、旅行、プロの現場に適しています。
仕様
- 製品タイプ: マグネット式角度ガイド付きローリングナイフシャープナー
- 研ぎ角度: 15°（薄く鋭い刃先）、20°（丈夫な刃）
- 研削ディスク: #400ダイヤモンドディスク、#1000セラミックディスク
- 特長: 滑り止めパッド、シリコン製フット、コンパクトなローリングデザイン
- 素材: 木目調仕上げの耐久性に優れた部品
- 対応: 細身、中型、大型の刃
- お手入れ: 湿らせた布で拭いてください